Разное

«Три вкуса» — самый вкусный хлеб для бутербродов

Три вкуса самый вкусный хлеб для бутербродов
Удивить и порадовать своих близких у вас точно получится, если вы на завтрак приготовите им этот потрясающий хлеб. Такая пористая пухлая плетенка состоит из 3-х видов теста, разнящихся только наполнителями. Все жгуты объединены в единое целое — зеленый лук с травами нежно подхватывает копченый аромат колбасного теста, а томатное наполнение с паприкой дополняет общий вкус тонкой кислинкой.
Три вкуса самый вкусный хлеб для бутербродов

Ингредиенты для плетеного хлеба:

  • а) мука — 500 г,
  • б) прогретое до 38 градусов молоко — 300 мл,
  • в) раст. масло — 50 мл,
  • г) сахар, соль — каждого по 1 ч. ложке,
  • д) быстродействующие дрожжи — 7 г.

Три вкуса  самый вкусный хлеб для бутербродов
Для наполнителей:

  • а) зеленый лук — 20 г,
  • б) итальянские травы — 10 г,
  • в) сушеная петрушка — 10 г,
  • г) паприка — 20 г,
  • д) сушеные помидоры (можно заменить болгарским перцем) — 15 г,
  • е) копченая колбаса — 50 г.

Три вкуса  самый вкусный хлеб для бутербродов
Приготовление займет полтора часа.

Готовим вкусный хлеб для бутербродов

1. Разбудить дрожжи, поместив их в подслащенное молоко. Через 10 мин. они образуют пышную шапочку.
Три вкуса  самый вкусный хлеб для бутербродов
2. Получившуюся закваску вылить в просеянную и подсоленную муку.
Три вкуса  самый вкусный хлеб для бутербродов
3. Сюда же добавить масло.
Три вкуса  самый вкусный хлеб для бутербродов
4. Хорошо промесить тесто рукой.
Три вкуса  самый вкусный хлеб для бутербродов
5. Округлить его и, накрыв пленкой, отправить в тепло для подъема.
Три вкуса  самый вкусный хлеб для бутербродов
6. Колбасу нарезать средними кубиками.
Три вкуса  самый вкусный хлеб для бутербродов
7. Нашинковать зеленый лук.
Три вкуса  самый вкусный хлеб для бутербродов
8. Через полчаса тесто достаточно разбухнет.
Три вкуса  самый вкусный хлеб для бутербродов
9. Обмять его и разделить, пользуясь весами, на 3 части.
Три вкуса  самый вкусный хлеб для бутербродов
10. В первую миску добавить зеленый лук и травы, во вторую — паприку и измельченные сушеные помидоры, а в третью — копченую колбаску.
Три вкуса  самый вкусный хлеб для бутербродов
11. Хорошо промять зеленое тесто.
Три вкуса  самый вкусный хлеб для бутербродов
12. Так же поступить с красным тестом.
Три вкуса  самый вкусный хлеб для бутербродов
13. И с колбасным.
Три вкуса  самый вкусный хлеб для бутербродов
14. Сформировать 3 жгута.
Три вкуса  самый вкусный хлеб для бутербродов
15. Заплести жгуты косой, накрыть пленкой и дать расстояться.
Три вкуса  самый вкусный хлеб для бутербродов
16. Через 15 мин. плетенка разбухнет.
Три вкуса  самый вкусный хлеб для бутербродов
17. Печь ее при 180 градусах. Готов будет плетеный хлеб через 35 мин.
Три вкуса  самый вкусный хлеб для бутербродов
Удивительные ароматы трав и копченостей поднимают аппетит, а вид пушистого разноцветного хлеба только усиливает его. Кусочек такой плетенки, по сути, уже является бутербродом, а если намазать его маслом, то вкус от этого только выиграет!
Три вкуса  самый вкусный хлеб для бутербродов
Три вкуса  самый вкусный хлеб для бутербродовисточник

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s